INFLUENCER E ATTIVITÀ DI RISTORAZIONE

La crescente centralità delle piattaforme di social media nelle scelte commerciali (e non) dei followers, ha ormai messo al centro dell’attenzione nazionale ed europea la volontà di intervenire nella regolamentazione sulle pubblicazioni da parte dei c.d. creatori di contenuti.

I profili sotto i riflettori sono diversi, anzitutto la necessità di rendere sempre chiaro che si tratta di attività commerciale perché si sta effettuando la promozione di un prodotto.

Attraverso un agile questionario FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) vuole analizzare il rapporto che le attività di ristorazione hanno con le recensioni degli influencer, pubblicate presso canali social “professionali” e destinati ad un’ampia platea di potenziali consumatori. Le recensioni di questo genere dunque sono suscettibili di avere un impatto più importante rispetto alla recensione di un cliente “ordinario”.

FIPE ringrazia fin d’ora per il tempo che i ristoratori dedicheranno a questo breve questionario.